Tra gli alberghi di Polignano a Mare, l'Hotel Covo dei Saraceni è uno dei più prestigiosi. Apprezzato da chi desidera quiete ed eleganza, accoglie tra comfort e servizi dei moderni hotel 4 stelle di livello internazionale ma con atmosfere tipiche della Puglia.
Il bianco, il cotto, il ferro battuto, le ceramiche colorate, sono il leit motive dell'albergo che ha spazi e camere davanti il mare di Polignano, in quel tratto di costa della Puglia tra Bari e Ostuni.
Al Covo dei Saraceni gli ospiti dell'hotel hanno a disposizione un susseguirsi di ambienti raffinati che culminano con la terrazza sul mare che ospita il ristorante mentre le sale riunioni e i servizi offerti, superiori per un hotel 4 stelle della Puglia, assicurano un soggiorno più che piacevole anche in occasione di incontri di lavoro.
Prima colazione a buffet, internet wi – fi, servizio transfer da e per aeroporti e stazioni, parcheggio e garage per gli ospiti che arrivano all''hotel a Polignano a Mare in macchina, ristorante di cucina regionale con piatti tipici a base di pesce, fanno dell'Hotel Covo dei Saraceni, il luogo della Puglia per un soggiorno all'insegna di comfort, tradizioni e bellezza.
L'Hotel Covo dei Saraceni organizza visite guidate ed escursioni ai trulli di Alberobello, alle grotte marine e alla bellissima costa, Bandiera Blu d'Europa 2008.